麺は日本本土で「そば」と呼ばれる麺とは違い、蕎麦粉がまったく入っていない麺なんです。
平打ちで太く歯ごたえを持たせた”噛み込む麺”に仕上がっています。
だし(スープ)はかつおと豚骨味のバランスの取れたスープです。
ソーキとは豚のあばら骨周辺のお肉の事で甘辛い砂糖醤油で長時間じっくりと、
お箸で切れるほど柔らかく煮込んであります。
原材料名 | 【麺】 小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩、卵粉末、うち粉(加工でん粉)、酒精、かんすい、酢酸Na、保存料(ポリリジン)、クチナシ色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【豚肉味付・骨付き(スペアリブ)】 骨付き豚ばら肉、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸) 【そばだし】 食塩、ぶどう糖、ポークエキス、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、乳成分、魚介エキス類を含む) |
内容量 | 335g(麺重量110g×2食) |
賞味期限 | 製造日より39日 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 |
製造者 |
株式会社 サン食品 沖縄県糸満市西崎町4丁目13番地2 |
使用上の注意 | 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 |