「半生麺」は、小麦の旨みを感じ歯ごたえがあり
「スープ」は、豚・カツオベースでコク深く、
後味がすっきりしています。
「こーれーぐす」を加える事で、本格的な沖縄そばを味わえます。
※「こーれーぐす」とは:沖縄県産島とうがらしを泡盛に漬込んだ辛味調味料
沖縄では、皮付きの豚ばら肉を「三枚肉」と呼びます。
三枚肉の煮付けは「沖縄そば」に欠かせない具材で
とろけるほど柔らかな仕上がりになるよう
じっくりと時間をかけて煮込んでいます。
沖縄では、豚のあばら肉を「ソーキ肉」と呼びます。
ソーキ肉は、人気の高く食べ応えのある具材です。
軟骨が、トロトロと柔らかくなるまで
じっくりと時間をかけて煮込んでいます。
原材料名 |
【半生沖縄そば】 めん〔小麦粉(国内製造)、食塩、食用油脂/酒精、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)〕 【味付豚肉(ソーキ肉)】 〔豚軟骨、しょう油、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)〕 【味付豚肉(三枚肉)】 〔豚ばら肉、しょう油、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)〕 【スープ】 〔食塩、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に乳成分・豚肉を含む)〕、調味油〔豚脂/酸化防止剤(V.E)、(一部に豚肉を含む)〕 【島唐辛子泡盛漬け】 〔泡盛、唐辛子〕 |
内容量 | 458g(めん100g×3食) |
賞味期限 | 製造から90日 |
保存方法 | 常温(冷暗所)で保存 |
使用上の注意 | 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください |